A5日本和牛牛排(50g)+金桔和牛捲(30g)

Prime美國安格斯肋眼牛排10oz

精選美國Prime安格斯黑牛肋眼牛排，只取肉眼心，油花細密，肉嫩多汁，建議熟度為３～５分熟。

Prime美國安格斯老饕牛排(限量)

珍藏老饕牛排屬於比較珍貴的部位，一頭牛大約只有10~12客，口感鮮嫩多汁，建議熟度3~5分熟。

活波士頓龍蝦

活波士頓龍蝦
(半尾)NT$1,280
(全隻)NT$2,560
選用新鮮波士頓活龍蝦，搭配主廚特製松露奶油醬，口味鮮甜。。

北海道干貝

使用的是北海道生魚片等級的生食干貝，師傅會烹調至5到6分熟來享用。

季節鮮魚

季節鮮魚是魴魚，肉質較為柔嫩細緻。

日本廣島起司牡蠣

精選廣島牡蠣搭配帕瑪森起司在鐵板上香煎，口感鮮美濃郁。

太平洋野生花尾蝦

新鮮太平洋野生花尾蝦，以鐵板香煎呈現，口感清脆甘甜；搭配特製蜂蜜芥末醬，別有風味。

時旬野生海魚

海魚採用的是比目魚，肉質細膩鮮美。

起司焗太平洋野生花尾蝦

活南非鮑魚

選用新鮮南非活鮑魚，口味鮮甜，口感香Q彈牙。

鐵板起司片

10片 NT$150
5片 NT$80