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Gourmet Feast

美食饗宴

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波士頓活龍蝦

波士頓活龍蝦
(半尾)NT$1280
(全隻)NT$2560

波士頓活龍蝦:保留最鮮甜的肉質和味道。可乾煎、可焗烤,乾煎後淋上生蠔醬、鮮奶和雞湯煨煮後的醬汁,讓龍蝦鮮甜提味;焗烤龍蝦後淋上起司、菇類、奶油熬煮成的醬汁,又是另一風味。

波士頓活龍蝦

Prime美國安格斯肋眼牛排 (10oz)

精選美國Prime安格斯黑牛肋眼牛排,只取肉眼心,油花細密,肉嫩多汁,建議熟度為3~5分熟。

Prime美國安格斯肋眼牛排 (10oz)

Prime美國安格斯老饕牛排(120g)(限量)

珍藏老饕牛排屬於比較珍貴的部位,一頭牛大約只有10~12客,口感鮮嫩多汁,建議熟度3~5分熟。

Prime美國安格斯老饕牛排(120g)(限量)

A5日本和牛牛排(50g)+金桔和牛捲(30g)

A5日本和牛牛排(50g)+金桔和牛捲(30g)

南非活鮑魚

選用新鮮南非活鮑魚,口味鮮甜,口感香Q彈牙。

南非活鮑魚

時旬野生海魚

海魚採用的是比目魚,肉質細膩鮮美。

時旬野生海魚

太平洋野生花尾蝦

新鮮太平洋野生花尾蝦,以鐵板香煎呈現,口感清脆甘甜;搭配特製蜂蜜芥末醬,別有風味。

太平洋野生花尾蝦

起司焗太平洋野生花尾蝦

起司焗太平洋野生花尾蝦:覆蓋起司的太平洋野生花尾蝦,以鐵板香煎呈現,口感清脆甘甜;搭配特製蜂蜜芥末醬,別有風味。

起司焗太平洋野生花尾蝦

日本廣島起司牡蠣

精選廣島牡蠣搭配帕瑪森起司在鐵板上香煎,口感鮮美濃郁。

日本廣島起司牡蠣

北海道干貝

使用的是北海道生魚片等級的生食干貝,師傅會烹調至5到6分熟來享用。

北海道干貝

季節鮮魚

季節鮮魚是魴魚,肉質較為柔嫩細緻。

季節鮮魚

鐵板起司片

10片 NT$150
5片 NT$80

鐵板起司片