Gourmet Feast
美食饗宴
墨賞菜單
單車女神 夏多內 白酒
U.S.A. 美國
Chardonnay
★2018 Wine Enthusiast 90 分
崗夏阿斯堤微甜氣泡酒
Italy 義大利
Moscato Bianco
375ml
卡地娜朵羅卡瓦里爾 之丘鐵必亞諾白酒
Italy 義大利
Trebbiano
375ml
伯爵 波爾多 紅酒 卡斯特酒莊
France 法國
Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (35%)
Cabernet Franc (10%)
375ml
庫濃格系列希哈卡本內紅葡萄酒 澳洲奔富酒廠
Australia 澳洲
Syrah (67%)
Cabernet Sauvignon (33%)
375ml
伊拉蘇莊園 卡本內蘇維濃紅酒
Chile 智利
Cabernet Sauvignon
375ml
酒莊特選 波本桶卡本內蘇維濃紅酒 羅伯蒙岱維酒莊
U.S.A. 美國
Cabernet Sauvignon (86%)
Malbec (10%)、Petit Verdot (2%)
Other Reds (2%)
375ml
花蜂 莫斯卡微甜氣泡酒
Italy 義大利
Moscato
花香帶有蜂蜜甜美滋味,強烈的水蜜桃、哈密瓜、香草、蘋果氣息,綿密而細緻的氣泡,宜人的酸度,達到完美的平衡。
格烏茲塔明那 曼布堡 特級園 半干甜型 白酒 阿爾薩斯 巴斯赫內酒莊
France 法國
Gewurztraminer
一級園 黑中白 香檳 嘉德酒莊
France 法國
Pinot Noir (60%)
Meunier (40%)
★Wine Spectator 90 分
★Gault & Millau 15 分
窖藏系列 白蘇維濃白酒 喜樂尼酒廠
New Zealand 紐西蘭
Sauvignon Blanc
★2016 Air New Zealand Wine Awards - Silver
BIN 51 伊登谷麗絲玲白葡萄酒 奔富酒莊
Australia 澳洲
Riesling
波爾多 白蘇維濃 白酒 托卡爾酒莊
France 法國
Sauvignon Blanc (80%)
Semillon (20%)
杜道1號白酒 杜道酒廠
France 法國
Sauvignon Blanc
★2015 Bettane Et Desseauve 15 / 20 分
蒙特雷 夏多內 白酒 漢恩酒莊
U.S.A. 美國
Chardonnay
★2018 Vinous 89 分
★2016 Wine Enthusiast 86 分
小夏布利 白酒 夏布利酒莊
France 法國
Chardonnay
★2016 Decanter World Wine Awards 90 分
松塞爾 伯爵夫人白酒 亨利布喬亞酒廠
France 法國
Sauvignon Blanc
★2014 Cathay Pacific Hong Kong International Wine And Spirit Competition - Gold Winner
陳年珍藏 梅洛 紅酒 葵莎酒莊
Chile 智利
Merlot
★Beverage Testing Institute 2013-Silver
★Medal-Gran Reserva Merlot 2011
杜道1號紅酒 杜道酒廠
France 法國
Merlot,cabernet Sauvignon
★2016 Bettane Et Desseauve 15 / 20 分
★2016 Bob Campbell 92 分
木橋 卡本內蘇維濃紅酒 羅伯蒙岱維酒莊
U.S.A. 美國
Cabernet Sauvignon (77%),
Syrah (7%),Barbera (4%),
Tannat (3%)
洋溢著豐富果香,豐富的黑莓香氛中混搭著獨特的香料風味,呈現著極致的優雅。飽滿單寧入口的質感讓人回味無窮。
單車女神 小希哈 紅酒
U.S.A. 美國
Petite Sirah
★2017 Wine Enthusiast 88 分
卡帝娜系列 馬爾貝克紅酒 卡帝娜酒廠
Argentina 阿根廷
Malbec
★2019 James Suckling 94 分
★2019 Tim Atkin 93 分
布根地 黑皮諾紅酒 路易佳鐸酒廠
France 法國
Pinot Noir
★2018 Wine Spectator TOP 100 - 百大名酒68名
杜卡爾 精選捷安提紅酒 土牌 義大利露飛諾酒廠
Italy 義大利
Sangiovese
★2016 James Suckling 91 分
★2015 Decanter World Wine Awards - Silver
上梅多克 拉夢西沙克古堡 紅酒 法布荷酒莊
France 法國
Cabernet sauvignon (58%)
Merlot (35%)
Petit Verdot (7%)
// 英國航空 頭等商務艙機上用酒 //
★2015 Wine Enthusiast 90 分
中央海岸 史密斯-虎克 卡本內蘇維濃 紅酒 漢恩酒莊
U.S.A. 美國
Cabernet Sauvignon
★2014 Wine Spectator 87 分
★Gold – Monterey Wine Festival
納帕山谷 卡本內蘇維濃 紅酒 吉拉德酒莊
U.S.A. 美國
Cabernet Sauvignon (88%)
Merlot (7%),Petit Verdot (3%)
Cabernet Franc (2%)
//美國 川習會 國宴用酒//
★2017 Wine Enthusiast 90 分
★2016 Robert Parker 90 分
納帕山谷 小希哈 紅酒 吉拉德酒莊
U.S.A. 美國
Petite Sirah (90%)
Mourvedre (5%),Zinfandel (2%)
★2017 James Suckling 90 分
風特妮爾古堡 紅酒
France 法國
Merlot (90%)
Cabernet Sauvignon (10%)
//中華航空 頭等艙機上用酒//
★2008 Wine Spectator 90 分
奔富 庫那瓦拉希哈紅葡萄酒
Australia 澳洲
Syrah
那帕山谷 卡本內蘇維濃 紅酒 羅伯蒙岱維酒莊
Napa Valley 納帕谷
U.S.A. 美國
Cabernet Sauvignon (87%)
Merlot (5%)、Petit Verdot (4%)
Cabernet Franc (3%)、Malbec (1%)
瑪西酒廠 亞瑪諾經典紅酒
Italy 義大利
Corvina,
Rondinella,
Molinara
深墨的紅寶石色,帶有烤水果的焦糖香氣,經典的李子與
櫻桃充盈鼻間,尾韻是咖啡與可可的厚實甘醇,非常平衡。
紫天使 紅酒 蒙帝斯酒莊
Colchagua Valley 空加瓜谷
Chile 智利
Petit Verdot (8%)
Carmenere (92%)
★Robert Parker - 92 分
麥卡倫 雪莉雙桶12年 蘇格蘭 斯佩賽 單一純麥威士忌
700ml
酒精度40%
帶著香草橡木滋味的蜂蜜麥芽口感,纖細的香辛摻雜其間。餘韻悠長而錯綜複雜,少許甘草味。
蘇格蘭百富 12年 單一純麥威士忌
700ml
酒精度40%
蘇格蘭 蘇格登 12 年 單一純麥威士忌
700ml
酒精度40%
其他
海尼根 330ml
金牌台灣啤酒 600ml
可口可樂
七喜
獺祭 二割三分 純米大吟釀 ( 限量品 )
720ml
每粒米只取23%最精華部分釀造,故名為「二割三分」,獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀,酒質清新高雅,米香四溢,為珍貴限量之極品!
獺祭 純米大吟釀45 ( 限量品 )
300ml
720ml
每粒米僅取45%去釀造,酒質純良,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜多變的觸感,是「獺祭45」創造的奇蹟。
小西 冷榨 大吟釀 金
300ml
開瓶撲鼻的吟釀香氣,帶有水梨、哈密瓜等豐富的果香。
大吟釀的酒體細緻,微甘口帶出旨味,品飲上因甜度更增圓潤飽滿感,搭配帶有醬料調味的魚類、肉類料理都很適合。
The Fine Sake Award 2014、2019、2021~2022 最高金賞(史上最多4次「最高金賞」受賞!!)。
International Wine Challenge 2015 特別推薦、2017 銅賞、2022銀賞。
Monde Selection 2016~2019 金賞。
Milano Sake Challenge 2022 Best with Tiramisù(最佳搭餐酒賞 提拉米蘇部門)。
南部美人 特別純米
300ml
南部美人定番酒款。以岩手縣二戶市產的特別米種「吟乙女」為主原料。
入口後溫和的果實香氣四溢,高質感米種的旨味及酒體在舌上擴散的同時,適當的酸味將酒的味道全體收整,後味清爽。料理搭配性廣,是以究極的餐中酒為目標所釀造的酒款。
International Wine Challenge 2017 年度總冠軍、2019 銅賞。
Kura Master 2020 金賞。
KAN SAKE AWARD 2023 (プレミアム部門) 最高金賞。
全美日本酒歡評會 2023金賞。
東光 純米吟釀原酒
300ml
720ml
吟釀香氣芳醇,後味絕佳的純米吟釀原酒。
用葡萄酒杯美味享用清酒比賽2015金賞,2014最高金賞。
八海山 特別純米
300ml
720ml
纖細和食搭配的餐中酒,味道濃厚的料理、或是各種不同文化的料理,皆可搭配得宜,香氣芳純華麗。
久保田 千壽 吟釀
300ml
720ml
香味高雅、口感順暢,具有馥郁辛辣的個性,多喝幾杯都不會膩口的淡麗辛口代表性酒款之一。
人氣一 柚子酒
300ml
720ml
日本東北麥燒 酎的清爽,溢著天然柚子果香,是一款絕品美味的柚子酒。
加賀鶴 梅酒
300ml
720ml
以五百萬石釀造的日本酒做為基酒,搭配石川縣產新鮮梅肉釀造而成。為日本百年溫泉旅館-加賀屋的嚴選梅酒。